8(861)253-63-82
С 10:00 до 20:00
  • Плоды рожкового дерева

Плоды рожкового дерева

  • Производитель: ROYAL FOREST
  • Наличие: Есть в наличии
  • 70 руб.


Эти вечнозеленые деревья, произрастают в районе Средиземноморья, таких странах как Алжир, Испания, юг Италии и Кипр. Рожковое дерево растет в сухих условиях, в которых нет вредителей, поэтому при его выращивании, пестициды либо используются совсем немного, либо вообще не используются. В зрелом состоянии стручки рожкового дерева имеют блестящую коричневую окраску. Чрезвычайно одинаковые по своим размерам семена рожкового дерева в свое время служили мелкой единицей веса под названием "карат" при взвешивании золота и драгоценных камней (карат - вес одного семени рожкового дерева, равный 200- 206 мг). Сбор производится осенью, когда плоды рожкового дерева начинают опадать сами собой. Стручки рожкового дерева помещают в хорошо проветриваемые помещения, где оставляют для дальнейшего просыхания. При созревании зеленые плоды меняют цвет на коричневый. После механической и ручной очистки плодов от примесей происходит измельчение плодов рожкового дерева. Плоды не подвергаются температурной обработке Измельченные стручки интересны не только как лакомство, но и из‐за своих многочисленных лечебно‐ профилактических свойств: ‐ улучшают пищеварение, убирают желудочно‐кишечные расстройства; ‐ подобно другим продуктам, содержащим нерастворимые пищевые волокна и фенольные антиоксиданты, снижает содержание в крови «плохого» холестерина – липопротеидов низкой плотности; ‐ оказывают антиканцерогенное и противоопухолевое действие по отношению к различным типам опухолей; ‐ антиоксидантное действие, включая индукцию ферментов антиоксидантной защиты – супероксиддисмутазы, каталазы, парооксаназы – фермента детоксикации пестицидов и других неприродных токсических веществ; ‐ антибактериальное, антипаразитарное, фунгицидное действие; ‐ вызывают чувство насыщения, способствует снижению массы тела за счет потери жировой ткани; ‐ оказывают успокаивающее действие на нервную систему Большую часть мякоти составляют сахара (до 50%), преимущественно сахароза, глюкоза, фруктоза и мальтоза, плюс 18% целлюлозы и гемицеллюлозы. Белка в стручках немного – 3-8% от сухого веса, но зато имеется почти полный набор свободных аминокислот, включая незаменимые. Отличительной особенностью является большое содержание аргинина. Минеральный состав также вызывает уважение: K=1100, Ca=307, Mg=42, Na=13, Cu=0.23, Fe=104, Mn=0.4, Zn=0.59 (в мг на 100 г массы стручка). Содержание жиров незначительно: 0,2‐0,6%. Из витаминов отмечаются витамины А, Е, витамины группы В. В кэробе нет щавелевой кислоты, которая не дает организму использовать кальций и цинк. Эти минералы необходимы для здоровой кожи.

Товар
Вес 100 г
Производство Россия

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Рекомендуем

Кардамон черный цельный
Sangam Herbals Лесной орех
Амалаки

Амалаки

Одно из самых сильных омолаживающих растений аюрведической медицины. Амла также известна под наз..

350 руб.